Fiesta de la primavera renace en Pichilemu




El Alcalde de Pichilemu Roberto Córdova Carreño , dando inicio a la degustación del pastel de jaiba, el más grande según sus cocineras


 
Pichilemu, otrora balneario de alcurnia y hoy sede mundial del surf, es todavía mucho más. Un lugar lleno de historia, de bellezas naturales y de tradiciones. Como la Fiesta de la Primavera que durante décadas engalanó las calles y entusiasmó a los pichileminos -que hoy suman unos 15 mil- hasta los 80 y que ya el año pasado insinuó un tímido regreso.


Este 2011, con el respaldo del municipio y el concurso de fondos regionales volvió a brillar en todo su esplendor. La Fiesta de la Primavera 2011 se celebró este fin de semana en el balneario de la región de O'Higgins.
El viernes por la noche hubo folclor -a cargo del Bafochi- mientras un grupo de mujeres algueras se afanaban en la elaboración de un pastel de jaibas gigantes que los comensales degustaron en la jornada sabatina.
Loreto Puebla, de Fomento Productivo, contó a www.hoteleschilenos.cl que la iniciativa fue una idea del alcalde Roberto Córdova Carreño. Durante dos semanas, las mujeres algueras recolectaron el crustáceo y reunieron los ingredientes que les permitirían preparar más de 100 kilos de pastel de jaibas que a un precio de 1.500 pesos la porción disfrutaron todos quienes se dieron cita en la Plaza de Armas de Pichilemu al mediodía del sábado 26 de noviembre. El beneficio económico fue todo para este grupo de esforzadas mujeres.
El alcalde Córdova explica que el propósito de este ciclo de actividades es, principalmente, promover el turismo, una de las actividades productivas más importantes de la zona. "Con recursos del gobierno regional pudimos traer artistas y armar un ambiente entretenido en un fin de semana normal", dice. Añade que en temporada alta la población de Pichilemu se multiplica varias veces llegando incluso hasta las 80 mil personas.
Aunque parezca curioso, para el alcalde Córdova, el terremoto del 27F de 2010, que asoló la costa pichilemina fue también una muy buena oportunidad para mejorar el entorno urbano que este verano presentará un hermoso rostro a los veraneantes
 

Aunque parezca curioso, para el alcalde Córdova, el terremoto del 27F de 2010, que asoló la costa pichilemina fue también una muy buena oportunidad . Por ejemplo, una pasarela de madera que cubre parte importante de la playa principal y que permitirá el desplazamiento de personas discapacitadas muy cerca del mar.
En esta fiesta primaveral, los visitantes también pudieron conocer parte de la industria local que ofrece productos únicos y altamente competitivos.
En la Plaza de Armas se instaló una feria en la que se exhibieron tejidos, chocolates, dulces y, cómo no, líquidos espirituosos.
Como la cerveza Pichuante, elaborada por Humberto Pichuante y su familia, que en sus variedades rubia y morena representa una producción constante. "Siempre mantengo un stock de 2000 botellas. Puedo producir 5000 y cuando me quedan 2000 vuelvo a producir", cuenta Pichuante. O los vinos orgánicos de don Sergio Zúñiga y su viña Lo Marchant.
El arte de lo confeccionado a mano también estuvo presente en los tejidos multicolores y en los chocolates que los visitantes degustaron con entusiasmo.

Cámara de Turísmo

La Cámara de Turismo de Pichilemu es, por cierto, uno de los entes impulsores de la Fiesta de la Primavera 2001 y de cualquier otra actividad que se oriente a la promoción de esta actividad económica en la zona.
Formalmente, el balneario de Pichilemu dispone de unas 10 mil camas para ofrecer a los turistas, distribuidas entre cabañas, hostales, hoteles y residenciales. Sin embargo, explica José Donoso, tesorero del organismo, la disponibilidad es mucho mayor por la oferta informal de alojamiento en casas particulares que incluyen habitaciones y camping.
"Nuestra cámara busca fomentar la organización de los servicios que se ofrecen a los visitantes de modo de contribuir no sólo al fortalecimiento de quienes han invertido en ellos sino también de velar por la seguridad y comodidad de los turistas", explica Donoso.

Carros Alegóricos

Una Batucada de más de 20 musicos encabezó el desfile de los carros alegóricos que adornaron las calles de Pichilemu. la gran mayoria de los pichileminos se volcaron a las calles centricas para esperar el paso de los entusiastas jovenes ( y no tan jovenes ) que dieron rienda suelta a su imaginación , es así como se puedo ver un guanaco de Carabineros, una tribu africana con su olla gigante cocinando a unm blanco , un gran Cisne de cuello negro ( que desfilo en represdentación de Cahuil). En fin mucha alegría, entusiasmo y respeto se vivio en todo el centro de Pichilemu.

 

 






Turistas y Pichileminos disfrutaron del delicioso ( damos fé ) pastel de Jaiva






Muestras de artesanias de la zona se exibieron en la feria de la Primavera de Pichilemu





Cerveza Pichuante Morena y Rubia





Una Batucada en cabeza el desfile de carros alegóricos





Con craetividad y entusiasmo los Pichileminos decoraron sus carros alegóricos





Las reinas de belleza no estuvieron ausentes en el desfile





Un vehiculo de la I: Munipilalidad de Pichilemu con la magnifica conducción de don Juan facilito los trasalados para llegar hasta la Región de Ohiggins