En
300 metros cuadrados cuyo diseño estuvo a cargo
del Diseñador Industrial Fernando Palma e iluminado
por la Arquitecta Ximena Muñoz, los visitantes
pueden disfrutar además de un refrescante schop
Cristal de atractivos platos, sándwiches, ensaladas
y pizzas.
Creado
por el empresario gastronómico Carlos Prochelle,
la principal novedad de Lajunta es que incorpora por
primera vez en Chile el sistema “Cellar Beer”,
una tecnología de almacenaje de cerveza en estanques
de acero inoxidable y cañerías a la vista
que entrega un schop de óptima calidad y temperatura.
Bar Lajunta optó por un diseño moderno,
que incorpora dentro del local tres estanques a la vista
de 500 litros cada uno con cerveza Cristal, como su
gran atractivo.
“El
objetivo del bar LaJunta es ofrecer una experiencia
de consumo cervecero aprovechando el auge de la cultura
en torno a esta bebida. Queremos ser el polo cervecero
del Barrio Lastarria y que este sea un lugar para compartir
una cerveza fresca y fría junto a los amigos
mediante un concepto innovador y la mejor tecnología
disponible a nivel mundial”, señala Carlos
Prochelle.
La junta está ubicado en el emergente Boulevard
Plaza Lastarria (José Victorino Lastarria
70, Santiago). Sus puertas están abiertas
de lunes a domingo de 11.00 a 02.00 horas.
(
27/03/2011)
